ゲイシャという名前を世界に広げた『パナマ ラ・エスメラルダ農園』。 このプライベート・コレクションは標高1,600～1,800mの区画で育ったマイクロロットを厳選した高級グレードのゲイシャです。 また、エスメラルダ農園の鑑定でSCAAスコア87-90点の高い品質のゲイシャ100%の商品です。 透明感のある酸味と華やかな香り。 ジャスミンのような香気。 ベルガモットやピーチを思わせる繊細な甘み。 紅茶のように澄んだ口当たりが特徴です。 世界が認める品質と豊かな風味が特徴の特別な一杯を、ぜひ、ご堪能ください。 《オススメ》浅煎り 生産地　パナマ共和国　チリキ(Chiriqui)県 ボケテ地区 農園　エスメラルダ農園 農園主　ピーターソン家 標高　1,600〜1,800m 品種　Geisha(ゲイシャ種100%) 精選方法　ナチュラル ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜50g ネコポス 〜400g ネコポスの配送料で宅急コンパクトで配送します 〜600g 宅急便コンパクト 610g〜 宅急便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

ボルカンシート農園は高品質なコーヒーが生産される事で知られており、ベスト・オブ・パナマ１位を所得したことのあるガリード一族が運営する農園でもあります。 本商品はゲイシャ種を100％使用し、マイクロロットとして生産された非常に希少価値の高いコーヒー豆です。 カシスの上品な香りと甘くマイルドな酸味、フルティーな後味が特徴です。 パナマ産の高品質なゲイシャが味わえる逸品です。 紅茶のような軽やかさで酸味と苦味のバランスが良く、冷めても美味しく、フルーティな余韻が長く続きます。 スペシャルティコーヒー好きの方やギフトにもぴったりの高級豆です。 《オススメ》浅煎り 生産地　パナマ共和国　チリキ(Chiriqui)県 ボケテ地区 農園　ボルカンシート農園 農園主　ガリードー族 標高　1,341～1,402m 品種　ゲイシャ種100% スクリーンサイズ　S19‥10％、S18‥24％、S17‥31％、S16‥20％、S15…15% 乾燥方法　アフリカンベッド天日乾燥 精選方法　ナチュラル Ｑグレードポイント　86.50点 認証　Qグレード、有機JAS ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜50g ネコポス 〜400g ネコポスの配送料で宅急コンパクトで配送します 〜600g 宅急便コンパクト 610g〜 宅急便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

高品質スペシャリティーコーヒー豆、アラビカ種100％使用したエスプレッソブレンドです。 5種類以上の豆をブレンドし、香り高く深みのある味わいに仕上げました。 インド・モンスーンを使用することで、豊かなコクとほのかなスパイシーさをプラス。 抽出すると、きめ細かいクレマが立ち満足感たっぷり。 当店唯一のブレンド。 是非ご自宅でもお楽しみください。 生産国 インドネシア ケニア グアテマラ インド ※時期によりブレンドの配合が旬のコーヒーに切り替わります。予めご了承ください。 ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

農薬・化学肥料を使用せず有機栽培で生産された高品質な豆。 このような栽培を行う地域は少なく、最高等級G-1、Qグレード認証で82点を獲得しているスペシャルティ品質の豆となっています。 軽いフローラル、シトラス、熟したチェリー、サトウキビ糖蜜のような甘味が特徴です。 やさしい甘味と酸味、程よいマイルドなコクをお楽しみいただけます。 《オススメ》中深煎り 生産地　ペルー共和国　カハマルカ県 農園　Las Pinas (ラス　ピナス農園） 標高　1,600m 等級　G-1(グレード1) 品種　ブルボン種 精選方法　ウォッシュド Ｑグレードポイント　82.83点 認証　Qグレード、有機JAS ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

本商品は、品質に定評のある老舗アスピンウォール社のものになります。インドモンスーンの中でも特に人気があり早期完売になる商品です。 独特な熟成香と、少し苦味を伴ったまろやかな深い味わい。 ヨーロッパではエスプレッソに使用すると美しいクレマが出ることから人気があり、当店のエスプレッソでも使用しています。 酸味はほとんどなく、マイルドな苦味、ほんのり甘い後口が感じられる他にない独特な風味が特徴です。 《オススメ》中深煎り 生産地　インド　南西地方　マラバール 等級　AA 品種　S795 精選方法　モンスーニング ※ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法(精選会社：アスピンウォール社) ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

グアテマラコーヒーの中でもウエウエテナンゴは特に個性が際立つ銘柄として人気。 高地栽培による豊かなコクと甘み、柑橘系のような爽やかな酸味、華やかな香りが特徴。 ナッツやチョコレートのような風味も感じられ、バランスが良く上品な味わいが魅力です。 Qグレード認証84.50点を獲得しており、スペシャリティ豆の品質を有しています。 浅煎りではクリアな酸味、中深煎りではこっくりした甘みとボディ、キレのある苦味を楽しむことができます。 《オススメ》中深煎り 生産地　グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県 標高　1,600m 等級　SHB 品種　カツーラ種 Ｑグレードポイント　84.50点 精選方法　ウォッシュド 認証　Qグレード ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

インドネシアの北スマトラ州の中央部に位置するリントン地区は、トバ湖の南西部に広がるトバ高原にあり、火山地帯で肥沃な土壌が形成されコーヒー栽培に適した土壌となっています。 マンデリンの産地の中でも高品質な豆を栽培する地域として知られているリントン地区。 クイーン・スマトラは赤い実だけを手摘みで収穫し、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びます。 大粒の豆だけを選び抜き、さらに手選別を2回以上行うことで欠点豆や通常は欠点としてみなされない先割れ豆、欠けた豆までも取り除いてその名に違わない品質に仕上げています。 マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品。特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない芳しい香りが強く長く続きます。 通常のマンデリンに比べ上品さがあるため、あまり深煎りにしすぎず、軽さと香りを愉しむのがおすすめです。 《オススメ》中煎り〜中深煎り 生産地　インドネシア　北スマトラ　リントン地区（トバ湖周辺） 標高　1,300m 品種 　ティピカ種、カティモール種 精選方法　パルプドナチュラル(セミウオッシュド) ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

スマトラ島北部のリントン・ニフタ地区は肥沃な火山性土壌と高地特有の気候に恵まれ、コーヒー栽培に最適な環境が整っています。そのため深いコクと独特の風味を持つマンデリンが生まれるのです。 近年はハイブリッド品種が主流になる中、在来種を使用して栽培されたブルーバタックは希少性を増し、高い評価と人気を得ています。 バタック族による伝統的なコーヒー栽培が地道に受け継がれているのも特徴で、輸出業者は、生産地域にこだわり品質管理を徹底することで、リントンマンデリンの中でも高品質なコーヒーに仕上げています。 精製方法はスマトラ式と呼ばれる独特の方法で処理され、スパイシーでハーブのようなエキゾチックな香味が特徴です。 キリッとした心地よい苦味と上品な甘み、そしてクリアな後味が楽しめます。 ホットでもアイスでも、その豊かな風味を存分に楽しめるのが魅力。 特に甘くて濃厚なチョコレート系のお菓子との相性は抜群で、ビターなコーヒーが甘さを引き立てます。 また、アイスコーヒーとして楽しむ際には、スパイシーなカレーやこってりとした中華料理、お肉料理のお口直しにもぴったりです。 《オススメ》中深煎り 生産地　スマトラ島 北部 トバ湖 南畔ドロクサングル市、リントンニフタ区 標高　1,200-1,450m 等級　G-1 SCAAカップ評価　85.00点 精選方法　スマトラ式 ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適しており、主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域で、良質なコーヒー豆が産出されることで世界的に知られています。 世界のコーヒー生産国の中でも品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。 香り豊かな風味、フローラルで甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。 Qグレード評価で85.00点を獲得している高品質な豆です。 《オススメ》中深煎り 生産地　ケニア共和国 標高　1,600～1,800m 等級　AA 品種　アラビカ種SL28 Ｑグレードポイント　85.00点 精選方法　ウォッシュド 認証　Qグレード ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

本商品は、持続可能なプロジェクトとしてベルギーのスプレモ社が実施している｢アカワ・プロジェクト｣になります。 収穫されたコーヒーチェリーの加工方法はフリーウォッシュドとセミウォッシュドの2種類ありセミウォッシュドの方が品質が高く、香りとボディに優れています。 スクリーンサイズは15UPと決して豆のサイズは大きくありませんが、レッドブルボン種の特徴であるフルーティーで甘い香り・柔らかい酸味・スッキリとしたコクとなめらかな後味が楽しめます。 冷めるとチョコレートフレーバーが感じられるのも本品の特徴です。 《オススメ》浅煎り 生産地　ブルンジ共和国　マバンザ　ミュイヤマ 品種　レッドブルボン種100％ 精選方法　フリーウォシュド SCAカップ評価　82.50点 ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

このモカ・グジG-4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーで作られています。 エチオピアのグジ地域で栽培されるこのコーヒーは、昼夜の寒暖差によってじっくりと熟成し、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいを持ちます。 フルーティーな甘い香りと華やかで芳醇な風味、ソフトな酸味が特徴。 ワインのような風味、ライチや桃のような風味を感じることもあります。 中煎りに近い浅煎りにすることで、酸味を柔らかくしています。 《オススメ》浅煎り 生産地　エチオピア連邦民主共和国 等級　グレード4プラス 精選方法　ナチュラル SCAAカップ評価　80.50点 ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、｢モルドコフ農園」です。 完熟豆を厳選し、さらに雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のグレード1となっています。 爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒー。 酸味と苦味のバランスが良く、パパイヤのような風味。他のモカと比べてコクがあり、モカ好きの人であれば一度は飲んで頂きたい商品です。 《オススメ》浅煎り 生産地　エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso(シャキッソ村) 農園名　Moredocofe(モルドコフ農園) 等級　G-1 栽培方法　有機栽培(JAS認証農園) Ｑグレードポイント　85.67点 精選方法　ナチュラル 認証　Qグレード、有機JAS ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●送料について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

エチオピアのコーヒー産地の中で品質が高い事で有名なイルガチャフェ地方。 さらにその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから《コチャレ》として販売されています。 スペシャルティコーヒー市場の成長に伴い、最高品質のエチオピアコーヒーを求める人たちによって優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは別ブランドとして扱われるようになりました。 バランスのとれた柑橘系のレモンのような香り、透明感のある口当たり、明るい酸味と優れた甘味が特徴です。 今回、Qグレード認証で86.75点と高得点を取っていることからもハイレベルなスペシャリティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。 紅茶のような飲み心地が楽しめます。 浅煎りが好きな方、ティーライクなコーヒーをお探しの方にぜひお勧めします。 浅煎りのまま挽き目を少し細かくすると、また違った風味を楽しめます。 《オススメ》浅煎り 生産地　エチオピア　南部諸民族州　ゲテオ県　イルガチャフェ　コチャレ・ウォレダ地区 等級　G1(グレード1) 精選方法　ウォッシュド 認証　Qグレード ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

この商品はブルボン種100%です。 アフリカンベッドによる一週間の天日乾燥の後、カカオ豆乾燥機を使ってゆっくりと低温で乾燥させることで甘味を引き出しています。 カカオ豆乾燥機で40℃以下の温度で30分おきに中を混ぜながら約35時間乾燥させた後、 標高の高さから最高気温が15℃から上がらないラパスにあるドライミルにて寝かされ、脱穀され、精選された特別なロットとなっています。 カカオ豆乾燥機を使う精選方法は、ココナチュラル（現地でカカオをココと呼ぶ）と呼ばれます。 ナッツのような甘い香り、優しい甘み。 《オススメ》浅煎り 生産地　ボリビア ラパス県 ラ・パス市 カラナビ地区 農園名　ロス・ロドリゲス農園 SCAAカップ評価　85.25点 精選方法　ココナチュラル(Coco Natural) ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

※ 本商品はマイクロロットとして特別に品質にこだわった数量限定商品です。 パカマラ種は、エルサルバドルの国立コーヒー研究所で開発されたアラビカ種に属する品種です。 ティピカ種の変異種であるマラゴジッペ種と、ブルボン種の変異種であるパカス種を交配させて生まれました。 マラゴジッペ種のような大粒でありながら、パカス種のような収穫量の安定性も持ち合わせています。 ハニー製法で仕上げることで程よい酸味と甘味、ブルボン種の特徴に見られるマイルドでまろやかなコクが味わえます。 中煎り〜中深煎りにすることで酸味が丸くなり、香ばしさが際立ちます。また、ほど良い苦味やコクのバランスによって安定感のある味わいとなります。 《オススメ》中煎り〜中深煎り 生産地　エルサルバドル共和国　西部　ロス・ナランホス地区 標高　1,350m 等級　SHG (マイクロロット) 品種　パカマラ種 SCAAカップ評価　82.75点 精選方法　ハニー製法 ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

本商品は、スイスウォーター社が原料にこだわりマイクロロット(スペシャリティ)原料を製品化した数量限定の高級カフェインレス商品となっています。 (SBS：スモール・バッチ・シリーズ) 標高の高さと豊かな火山性土壌に有機肥料を活用したサスティナブルな環境でコーヒーを栽培しています。 近隣の村に学校施設を建設するなど、地域貢献する取り組みも積極的に行っています。 そんなスケ・クート農園のコーヒーが初めてスイスウォータープロセスによってカフェインレスとなりました。 是非、特別なカフェインレスをお試しください。 デカフェですが、風味が良くモカらしさを充分に味わえます。 有機なので身体にも優しい豆です。 妊娠中の方やカフェインを控えたいときに◎ 《オススメ》中煎り〜中深煎り 生産地　エチオピア　グジ地域　オド・シャキッソ地区 農園名　Suke Quto (スケ・クート)農園 ※有機栽培・レインフォレスト認証農園 標高　1,800 ～ 2,000m 品種　エチオピア原生種 カフェイン除去方法　スイスウォーター式 カフェイン除去処理地　カナダ 精選方法　ナチュラル 認証　有機JAS認証 SCAAカッピング評価　84.25点(カフェイン除去前) ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

大粒規格である、最高品質AA。 風味や酸味、甘みのバランスも優れており、最も評価が高いランクです。 フルーティーで甘みがあり、酸味と苦味がバランスよく調和。のど越しも後味もスッキリとした上品な味わいです。 《オススメ》浅煎り 豊かな酸味を存分に楽しむなら粗挽きにして、85～90度のお湯で淹れるのがおすすめです。 フルーティな酸味が苦手な人は、沸騰したての100度のお湯で、中挽きから粗挽きにしたコーヒー豆で淹れると豊かな酸味と苦味のバランスがちょうどよく出ます。 生産地　タンザニア連合共和国 等級　AAランク 精選方法　ウォッシュド 認証　Qグレード ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

パナマのボケテ地区はバル火山があり、火山性土壌がコーヒー栽培に適している事もあるため、パナマの中でも高品質なコーヒーが栽培される地域として知られています。 1959年からガリード家はこのボケテ地区にコーヒー農園を設立し、現在では複数農園を所有し生産量の拡大と品質管理の向上に努めています。 キャラメルの香り。 軽い口当たりですが、ミルクに負けない風味を味わっていただけます。 《オススメ》中深煎り 生産地　パナマ共和国 チリキ ボケテ地区 農園　ガリードハイランドコーヒー農園 農園主　ガリード族 標高　1,200～1,750m 等級　SHB 品種　カツアイ種、カツーラ種、ティピカ種 精選方法　ウォッシュド Ｑグレードポイント　82.00点 認証　Qグレード ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

スマトラ島北部のリントン・ニフタ地区で収穫された豆を使用しています。 この地域は肥沃な火山性土壌と高地特有の気候に恵まれ、コーヒー栽培に最適な環境が整っています。そのため深いコクと独特の風味を持つマンデリンが生まれるのです。 「トゥルーブルー」という名前は、生豆の美しい青緑色と、近隣のトバ湖の澄んだ青さにちなんで名付けられました。 この豆はスマトラ式と呼ばれる独特の精製方法で処理され、スパイシーでハーブのようなエキゾチックな香味が特徴です。 キリッとした心地よい苦味と上品な甘み、そしてクリアな後味が楽しめます。 さらに、完熟したトロピカルフルーツを思わせるフレーバーに加え、ハーブやグレープフルーツの爽やかさも感じられます。 ホットでもアイスでも、その豊かな風味を存分に楽しめるのが「マンデリン トゥルーブルー」の魅力です。特に甘くて濃厚なチョコレート系のお菓子との相性は抜群で、ビターなコーヒーが甘さを引き立てます。 また、アイスコーヒーとして楽しむ際には、スパイシーなカレーやこってりとした中華料理、お肉料理のお口直しにもぴったりです。 《オススメ》やや深煎り 生産地　スマトラ島 北部 トバ湖 南畔ドロクサングル市、リントンニフタ区 標高　1,200-1,450m 精選方法　スマトラ式 ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。

※この有機栽培の生豆は日本有機JAS認証で、化学肥料及び農薬を一切使用していません。また遺伝子組換え種苗を使用していません。輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。 この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っています。 また発酵工程の管理もきちんと行われていることから、品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。 乾燥工程において、コーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9～10日かけてすべて天日によって乾燥させる方法で品質を重視しています。 異物除去装置、比重選別機、スクリーン選別機も充実し管理が行届いているため、高品質の豆が生産される大きな理由と言えます。 中米のコーヒーにはない独特の苦味とコク、豊かな香りが堪能できる逸品です。 またハーブのような香りも特徴です。 《オススメ》中深煎り 生産地　インドネシア共和国 スラウェシ島 トラジャ地区 ボロカン村 ランテカルア山 農園　スロトコ農園 標高　1450～1600m 品種　ティピカ種・ブルボン種 精選方法　フルウォッシュド 認証　有機JAS認証 ＜注意事項＞ ●納品書の添付について すべてのご注文において金額がわかるものや明細書(納品書)は同梱しておりません。 ●発送方法について 〜400g ネコポス便 〜600g 宅急便コンパクト 700g以上 宅配便 ●キャンセルについて 商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。 商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。 ※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。