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エチオピアモカ・モルドコフ G1 ナチュラル有機栽培 100g

¥950

エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、｢モルドコフ農園」です。

完熟豆を厳選し、さらに雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のグレード1となっています。

爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒー。

酸味と苦味のバランスが良く、パパイヤのような風味。他のモカと比べてコクがあり、モカ好きの人であれば一度は飲んで頂きたい商品です。

《オススメ》浅煎り

生産地　エチオピア連邦民主共和国シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso(シャキッソ村)
農園名　Moredocofe(モルドコフ農園)
等級　G-1
栽培方法　有機栽培(JAS認証農園)
Ｑグレードポイント　85.67点
精選方法　ナチュラル
認証　Qグレード、有機JAS

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