焙煎当日〜5日以内の新鮮な豆を販売しております。

飲み頃の在庫がある場合は、そちらを発送させていただきます。酸化した豆は販売しておりませんのでご安心ください。

賞味期限は《焙煎後から90日間》としております。

焙煎から半年経過した場合でも、風味や香りは落ちるものの美味しくいただくことができますが、コーヒー豆が持つ本来の香りや風味を楽しむためにも、購入後はできるだけ早めに飲みきることをおすすめします。

また、粉にした場合は特に風味が消えやすいため、1週間程度で飲みきっていただくことをおすすめしております。

焙煎豆は時間とともに香りが変化していきます。

到着後はなるべく早めにお召し上がりいただくか、密閉容器での保存をおすすめします。

また、いずれも直射日光と高温多湿を避け、常温保存をお願いいたします。

冷蔵・冷凍保存は、結露による品質の劣化や匂い移りの原因となるため、基本的には推奨しておりません。
冷蔵・冷凍保存する場合は、小分けにし、結露が付かないよう十分ご注意ください。

豆本来の個性が最も引き立つベストな焙煎度を《当店のオススメ》としております。
まずはその豆の一番おいしい姿を味わっていただければ嬉しいです。

味の方向性を変えたい場合は、挽き目の調整でバランスを整えることもできます。

さらにこだわりの好みがある方には、同商品300g以上のご注文でお好みの焙煎度でオーダーを承っておりますので、お気軽にご相談くださいませ。

・お支払い確認後、2〜3日営業日以内での発送となります。
発送が完了しましたら発送通知メールが送信されますので、ご確認ください。

・粉で購入された場合、ご注文のタイミングによってエイジング期間(焙煎後、風味が良くなるまでの期間)を設ける場合があります。
その際はメールでご案内させていただきます。

・環境への配慮と資源削減の観点から、ネコポス便は簡易包装でお届けしております。ご了承ください。

商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。

商品の品質につきましては万全を期しておりますが、万一お届けした商品に不備がございましたら、商品到着より7日以内にメールまたはお問い合わせフォームからご連絡いただきますようお願いいたします。速やかに代替品などの手配を取らせていただきます。

※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。