タンザニア AA トップ・イエンガ 100g
¥1,300($8.22)
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大粒規格である、最高品質AA。
華やかな香りとフルティーな酸味・後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは明らかに違うキャラクターを有する逸品です。
この農協では女性農家の参加が増えており他のタンザニア生産地と比べて、珍しく、品質向上の要因の一つと言えます。
Qグレード認証にて85点と高得点を取っていることからも、タンザニアの中で高級スペシャリティ品となっています。
《オススメ》浅煎り～中煎り
豊かな酸味を存分に楽しむなら粗挽きにして、85～90度のお湯で淹れるのがおすすめです。
フルーティな酸味が苦手な人は、沸騰したての100度のお湯で、中挽きから粗挽きにしたコーヒー豆で淹れると豊かな酸味と苦味のバランスがちょうどよく出ます。
生産地 タンザニア南部
農園名 イエンガ農園
標高 1,624m
品種 ブルボン種、ケント種
精選方法 ウォッシュド
乾燥方法 天日乾燥 (アフリカンベッド)
Ｑグレード 85.00点
＜注意事項＞
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〜400g ネコポス便
〜600g 宅急便コンパクト
700g以上 宅配便
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※年末年始やゴールデンウィークなど連休期間中は翌営業日より順次ご対応させていただきます。
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